Coquetel de corpo médio e acidez muito bem colocada. Contrasta o suficiente com o dulçor característico do Alcaçúz, que não se confunde com "Aniz", porém, deixando um sabor na língua, bem característico da raiz. Excelente drink digestivo e bom para uma noite de happy hour.
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Sorvetes e doces de sabor levemente frutados e cremosos. O frescor, cai bem com um Tiramissú, complementando seus sabores. Experimente também, com salgados levemente gordurosos.
